黑暗料理界的小黑編今天又要來挑戰氣炸鍋料理了，想的到的食材別人都試過，小黑編專門來挑戰意想不到的氣炸鍋食材。
今天要來挑戰的是：蔥抓餅！
嘿嘿沒想到吧～蔥抓餅也能用氣炸鍋
 
同事A：這…這真的可以嗎
同事B：不要啦還是用煎的啦
同事C：不要浪費食物啦
 
神農氏嚐百草，不試怎麼會知道，小黑編秉持著這樣的精神，毅然決然的要踏上挑戰氣炸蔥抓餅之路
 
小黑編：我不只要氣炸蔥抓餅，還要做九層塔蛋蔥抓餅！
同事A：（不可置信的眼神）
同事B：（默默離開）
同事C：（滑手機）
 
材料：
鮮食煮義蔥抓餅、九層塔、產銷履歷雞蛋
 

做這道料理首先要有蔥抓餅，這次用我鮮食煮藝的蔥抓餅，吃過的評價都不錯，小黑編早餐也很喜歡煎來吃

先用200度烤8分鐘，中間翻面一次

等待的時間準備蛋和九層塔，自己做九層塔當然要放好放滿，九層塔嗨起來

蛋打好之後加入九層塔，攪拌均勻

烤好的餅皮拿出來，鋪上九層塔蛋

再用200度烤5分鐘

完成，捲起來切成早餐店蔥抓餅的樣子

從側面看滿滿的九層塔，神清氣爽
 
試吃看看，用氣炸鍋做的蔥抓餅吃起來跟煎的有點不同，表皮比較沒那麼酥脆，但是裡面比較柔軟，還不錯
蛋因為用烤的關係，有一種歐姆蛋的感覺，吃起來非常的嫩，跟九層塔的味道充分融合
同事A：雖然不怎麼好看但意外的滿好吃的
同事B：真的！居然不是黑暗料理
同事C：（默默地又吃了一個）
 
嘿嘿小黑編又完成了一道好吃的料理，下次要來試試看什麼好呢？
 
整體結論：
好吃度：★★★★☆
新鮮度：★★★★☆
操作容易度：★★★★☆