大部分水果含有豐富的維生素，是讓皮膚水水不可或缺的食物，小編自己有調查身邊的美美，很多皮膚很好的美美其實都有吃水果的習慣喔！
吃水果除了吃得健康，也要吃得CP值高吃得開心，本文就教你幾個挑水果的基本原則，讓你第一次買水果就買得像達人一樣！
一、挑選當季水果
大部分水果都有產期，例如芒果是4-7月，水蜜桃是5-6月，剛開始出來或是季末的水果通常都價格高而且不一定好吃，所以挑選盛產時的水果絕對是最划算而且最不容易出錯的選擇。如何知道水果是不是當季呢？小編推薦一個網站：當季好蔬果 https://www.twfood.cc/fruit
這個網站會依據批發市場的成交資訊，依據成交量列出水果的排名，成交量越高表示目前水果越對時，依照這個來選擇十之八九不會錯。這個網站也會依照當天的成交價格預測零售價，可以作為採購時的價格參考，不過實際買水果的價格還是會依據水果的品質、產地有所不同，但還是非常具有參考價值。

二、下完大雨後三四天水果會比較不甜
台灣的水果從採收到消費者手上非常迅速，基本上兩三天左右就能到達消費者手上，再加上擺在攤上展售的時間，你買到的水果大概就是三四天前採收的水果。不論什麼水果，在大雨後因為吸很多水分，所以相對來說就會比較不甜，因此大雨後三四天買水果的話，就要有心理準備會買到吃起來水水又不甜的水果，而且通常會比較不耐放，要展現自己的挑水果技巧的話，最好不要在產地下大雨後去買。

三、外表漂亮不見得好吃
外表漂亮的水果價格通常比較高，但卻不一定好吃，水果好不好吃有時候很難從外表看出來，小編有問過水果攤的老闆，他們常常是用拍賣編號（代表生產的人）來預測水果好不好吃，技術好的農民通常品質都有保證。身為消費者，我們當然不知道水果到底是誰生產的啊！所以我們只能挑選老闆，挑選厲害的水果攤老闆，通常賣的水果品質都有保證，至於要怎麼挑選老闆，多買幾次就知道。

四、如何避免吃到農藥
新聞常常會報台灣的蔬菜水果農藥殘留很多，一般人的觀念也會認為漂亮的水果應該都會噴比較多的農藥，這個論述其實正確也不正確，果園管理得當的農民，其實噴少少的藥也能種出漂亮的水果。如果真的想吃到農藥殘留比較少的水果，可以到網路上有出具農藥殘留檢驗證明的賣家，或是購買有機、產銷履歷的水果，價格雖然比較高（有時候也不一定會比較高），但是吃得比較安心。市面上有很多教你把農藥洗掉的方法，但是如果是系統性的農藥，果肉裡面都會有，怎麼洗也洗不掉，所以最好的方法還是有檢驗最實在。

以上幾個是入門的挑選水果法，之後小編會再依照不同的水果個別介紹，要持續關注喔！