士林86義大利麵：品牌故事與人氣餐點推薦
引言：平價美味，難以抗拒的義大利麵誘惑
在台北士林街頭，有一家默默掳獲許多老饕與學生族心的義大利麵小店——士林86義大利麵。初次聽到朋友推薦這裡時，理由很簡單：平價又美味！對經常在外用餐的家庭客與學生族來說，價格親民又好吃的餐廳實在難能可貴 (士林區熱門義大利麵餐廳—86義大利麵 外送平台3,000+高分好評 | 蕃新聞)。於是某個周末午後，我帶著家人前往一探究竟。剛踏進店裡，就被撲面而來的溫馨氣息所吸引；那一刻我彷彿明白了，為何這家店能讓喜愛義大利麵的朋友們一試就上癮、流連忘返 (士林區熱門義大利麵餐廳—86義大利麵 外送平台3,000+高分好評 | 蕃新聞)。
品牌故事：從初心出發的溫暖堅持
士林86義大利麵創立於2019年初，是由幾位對料理充滿熱情的年輕人創辦 (86義大利麵(佳美小吃店)－公司簡介與打工兼職｜小雞上工)。創立之初，他們懷抱著一個簡單的理念：提供平價但高質感的義大利麵餐點，讓每個人都能享受美味 (士林區熱門義大利麵餐廳—86義大利麵 外送平台3,000+高分好評 | 蕃新聞)。為了達成這個目標，他們在每一個環節都下足功夫——從醬汁到麵條皆不馬虎。店內所有醬汁都經過精心調配與細火慢燉，搭配口感Q彈有勁的麵條，呈現出令人難忘的風味 (86義大利麵 – 最新職缺徵才簡介｜518熊班) (士林區熱門義大利麵餐廳—86義大利麵 外送平台3,000+高分好評 | 蕃新聞)。也因為這份講究與用心，86義大利麵很快地贏得了在地饕客的喜愛與好評：濃郁入味的醬料、彈牙的麵條，再配上店員親切周到的服務，總能讓每位來訪的顧客感受到賓至如歸的溫暖 (86義大利麵 – 最新職缺徵才簡介｜518熊班)。
除了對美味的堅持，86義大利麵也將初心延伸到健康與環保的層面。他們強調餐點的健康元素，希望帶給大家的是美味同時兼顧均衡的料理 (86義大利麵(佳美小吃店)－公司簡介與打工兼職｜小雞上工)。在環保方面，店家更是走在趨勢前端——加入了智慧減碳的行列，成為「減碳地圖」合作店家 (士林區熱門義大利麵餐廳—86義大利麵 外送平台3,000+高分好評 | 蕃新聞)。店內採用電子線上點餐來取代紙本菜單，並減少一次性餐具的使用，以實際行動響應環保 (士林區熱門義大利麵餐廳—86義大利麵 外送平台3,000+高分好評 | 蕃新聞)。這樣的舉動不僅降低了對環境的影響，也向顧客傳達了他們永續經營的理念：用餐同時也為地球盡一份心力。從創立以來，86義大利麵始終用溫暖初心經營著，無論是對食材品質的講究、對服務態度的要求，還是對社會環境的關懷，都讓人感受到這間小店滿滿的愛與誠意。
店內氛圍與地點交通：親子友善的用餐環境
(台北芝山美食★86義大利麵★小資族平價美食/多種義大利麵口味－跟著小豬Peggy去旅行｜痞客邦)店內環境：走進士林86義大利麵，首先映入眼簾的是明亮而舒服的用餐空間。店內裝潢走簡約小清新風格，白色與木質調融合出溫馨氛圍，牆上點綴著綠色植物增添生氣 (台北芝山美食★86義大利麵★小資族平價美食/多種義大利麵口味－跟著小豬Peggy去旅行｜痞客邦)。柔和的燈光灑在木質桌椅上，讓人感到放鬆而自在 (士林區熱門義大利麵餐廳—86義大利麵 外送平台3,000+高分好評 | 蕃新聞)。用餐區乾淨整潔，座位間距寬敞，不管是推著娃娃車的爸媽或是一群好友前來，都有足夠的空間。整體環境給人的感覺就像在朋友家中用餐一樣輕鬆，難怪許多家庭客都覺得這裡親子友善又有親切感。
地點交通方面，86義大利麵的位置相當便利。餐廳位於台北市士林區文林路上，距離捷運芝山站步行不到一分鐘路程，就在捷運芝山站出口附近 (士林區熱門義大利麵餐廳—86義大利麵 外送平台3,000+高分好評 | 蕃新聞)。由於地處熱鬧的捷運商圈，店門口還有公車站牌經過，無論搭乘捷運還是公車都很方便抵達 (台北芝山美食★86義大利麵★小資族平價美食/多種義大利麵口味－跟著小豬Peggy去旅行｜痞客邦)。餐廳對面即是地標性的臺灣戲曲中心，如果週末帶孩子看完表演或是學生下課後想找地方聚餐，直接過個馬路就能來享用美食 (士林區熱門義大利麵餐廳—86義大利麵 外送平台3,000+高分好評 | 蕃新聞)。周邊也有多處知名小吃（隔壁就是有名的劉家肉粽），逛士林夜市或芝山商圈時順道過來用餐也很適合。舒適的用餐環境加上交通便利的地點，讓86義大利麵成為許多家庭聚會、朋友小聚甚至浪漫約會的首選地點 (士林區熱門義大利麵餐廳—86義大利麵 外送平台3,000+高分好評 | 蕃新聞)。
必吃人氣餐點推薦：經典與創意兼具
86義大利麵的菜單選擇非常豐富，幾乎可以滿足各種挑剔的味蕾。 (86義大利麵／燉飯 – 附近店家 – 智慧商業獅)餐廳提供超過20種以上的醬料口味，從經典的茄紅醬、奶油白醬、青醬到香蒜橄欖油等一應俱全，還研發出多款素食風味和創意台式醬料，讓葷食或素食的顧客都有美味選擇 (86義大利麵／燉飯 – 附近店家 – 智慧商業獅)。麵條的種類也可以依喜好挑選，有直麵、筆管麵、貝殼麵等不同口感；甚至你可以選擇將喜歡的醬料做成燉飯，喜歡焗烤的朋友也能請店家在料理上鋪滿起司烘烤 (86義大利麵／燉飯 – 附近店家 – 智慧商業獅)。如果食量大還能加麵或加料，務必讓每個人大快朵頤、心滿意足 (86義大利麵／燉飯 – 附近店家 – 智慧商業獅)！豐富多元的餐點內容，難怪從小朋友到大人都能在這裡找到最愛的一道菜色。
(台北芝山美食★86義大利麵★小資族平價美食/多種義大利麵口味－跟著小豬Peggy去旅行｜痞客邦)**美味呈現：**圖左為香煎雞腿佐義大利麵，圖右為香濃起司焗烤飯，是86義大利麵廣受好評的餐點之一。店家使用頂級乳酪絲製作焗烤料理，牽絲的濃郁起司特別受大人小孩喜愛，令人一試難忘！
那麼來到86義大利麵，有哪些招牌必吃是絕對不容錯過的呢？根據外送平台與顧客回饋，以下幾道已成為店內人氣王： (86義大利麵 文林店的菜單和價目表 | 台北外送 | Uber Eats)
- 塔香蒜味蛤蜊義大利麵 – 喜愛海鮮的饕客一定要嚐嚐這道！新鮮蛤蜊搭配濃郁的蒜香和九層塔拌炒出誘人香氣，上桌時就能聞到撲鼻的香味。麵條吸飽了蛤蜊的甜美湯汁，每一口都有海鮮的鮮味和泰式九層塔（羅勒）的清香，在口中迸發出絕妙的風味層次。醬汁屬於清炒油醬型，不會過於厚重，吃完滿嘴留香卻不會覺得膩 (台北芝山美食★86義大利麵★小資族平價美食/多種義大利麵口味－跟著小豬Peggy去旅行｜痞客邦)。這道塔香蛤蜊麵既有義式的香蒜風情，又融合了台式料理常見的九層塔香氣，創意十足而風味迷人，難怪是店內點擊率超高的招牌菜之一 (86義大利麵 文林店的菜單和價目表 | 台北外送 | Uber Eats)。
- 白醬燻雞蘑菇義大利麵 – 濃郁奶香的白醬配上煙燻雞肉與鮮嫩蘑菇，組合出經典不敗的美味。端上桌時，奶油白醬的香氣撲鼻而來，濃稠的醬汁緊緊包覆著義大利麵，每一口都能嚐到香滑的起司奶香。燻雞肉片帶有特殊的煙燻風味，與香濃的醬汁相得益彰；再加上蘑菇的鮮味和Q彈口感，讓整道料理豐富而有層次。這道麵特別受到喜歡奶油口味的客人喜愛，鹹香濃郁又帶點煙燻香，吃起來有滿滿的滿足感。價格平實份量足夠，難怪不少學生族每次來都必點這道來犒賞自己 (86義大利麵 文林店的菜單和價目表 | 台北外送 | Uber Eats)。
- 茄汁肉醬義大利麵 – 如果您是偏好經典口味的人，那麼傳統的茄汁肉醬絕對是不容錯過的安心選擇。86義大利麵的茄汁肉醬採用新鮮蕃茄熬煮，再加入牛絞肉和香料慢燉而成，醬汁酸中帶甜、濃厚適口，充滿了番茄的鮮香與肉末的香氣。澆在煮得恰到好處的義大利直麵上，每一叉入口都彷彿在跟味蕾跳舞。這道經典義大利麵看似平凡，卻最能考驗廚師功力——幸運的是，86把這最平實的滋味也做得十分出色 (士林區熱門義大利麵餐廳—86義大利麵 外送平台3,000+高分好評 | 蕃新聞)。不少老顧客反映，這裡的茄汁肉醬麵吃得到家常手作的溫暖滋味，簡簡單單卻令人回味無窮 (86義大利麵 文林店的菜單和價目表 | 台北外送 | Uber Eats)。第一次來訪的朋友，不妨從這道招牌肉醬麵開始品嚐起，相信不會讓你失望。
- 豪華海鮮總匯義大利麵 – 愛好海鮮的饕客有福了！店家貼心地準備了海鮮滿載的義大利麵選擇，讓您一次享受多種海味 (士林區熱門義大利麵餐廳—86義大利麵 外送平台3,000+高分好評 | 蕃新聞)。這道豪華海鮮義大利麵裡頭通常會有蝦仁、透抽、蛤蜊等豐富配料，視當天新鮮食材而定，每一樣都誠意十足。醬汁部分可依喜好選擇茄汁或青醬等基底——不論哪一種，都能襯托出海鮮的鮮甜。當滿滿的海鮮鋪在麵上端上桌時，視覺上就相當震撼，好像一盤小型海鮮盛宴！鮮蝦的彈牙、蛤蜊的鮮美、以及麵條的勁道，在口中交織出豐富口感，讓人一口接一口停不下來。這道綜合海鮮麵充分滿足了對海鮮的渴望，難怪會成為店內的人氣餐點之一 (士林區熱門義大利麵餐廳—86義大利麵 外送平台3,000+高分好評 | 蕃新聞)。想大快朵頤海味的朋友，強力推薦嘗試看看這一盤豪華海鮮總匯，一定會讓你大呼過癮。
除了上述幾道招牌之外，店內還有許多值得一試的美味。例如吃膩了麵食，您也可以點青醬海鮮焗烤飯這類燉飯料理試試看。香濃起司烘烤在翠綠的青醬飯上，料多實在又滑順可口 (台北芝山美食★86義大利麵★小資族平價美食/多種義大利麵口味－跟著小豬Peggy去旅行｜痞客邦)。再搭配店家提供的附餐：加價升級套餐即可享用羅宋湯或其他湯品，以及酥脆的起司薯球等小點心，讓整餐更豐富 (台北芝山美食★86義大利麵★小資族平價美食/多種義大利麵口味－跟著小豬Peggy去旅行｜痞客邦)。據說這裡的羅宋湯酸香開胃，湯裡滿是新鮮蔬菜，十分爽口；而起司薯球外酥內軟、起司香濃，是許多小朋友的最愛 (台北芝山美食★86義大利麵★小資族平價美食/多種義大利麵口味－跟著小豬Peggy去旅行｜痞客邦)。可見在86義大利麵，用少少的預算就能享受到前菜、主餐到配飲的一整套美味，CP值相當驚人！
小結：感受86的美味與溫暖，幸福就在轉角
在充滿人情味的士林街區，86義大利麵以溫暖親切的氛圍與平價高品質的料理，成為在地人心中不可取代的存在。從品牌創立背後的故事，我們看到了一群年輕人對料理的執著與夢想；從一盤盤真材實料的義大利麵中，我們嚐到了那份對顧客的用心與關懷。無論是全家大小周末出遊想找個地方飽餐一頓，還是學生下課後揪團來頑皮一下，86義大利麵都張開雙臂熱情歡迎您。 (士林區熱門義大利麵餐廳—86義大利麵 外送平台3,000+高分好評 | 蕃新聞)在這裡，您可以暫時拋開生活的忙碌，帶著輕鬆的心情品味一餐平實卻充滿誠意的義大利麵料理。
最後特別一提，86義大利麵也時常推出一些貼心的小優惠與周邊社區互動：如果您是一群學生晚自習後集體訂餐，滿15份還可享有九折優惠；而帶家人到對面的戲曲中心觀賞表演後，憑當月戲票到店裡用餐，點主餐就送飲料哦！ (士林區熱門義大利麵餐廳—86義大利麵 外送平台3,000+高分好評 | 蕃新聞)這些暖心舉動再次印證了店家對顧客的用心與回饋。看完這篇介紹，相信你也和我一樣開始嘴饞了吧？那就別猶豫了，趕快帶著家人或揪上三五好友，一起到士林86義大利麵來感受這份平價美味與溫馨吧！品嚐過後，你會發現幸福滋味原來就在捷運芝山站轉角處等著你。 (士林區熱門義大利麵餐廳—86義大利麵 外送平台3,000+高分好評 | 蕃新聞)
