【歐洲珍貴甜品食材】原來地瓜是溫帶貴族的最愛！不得不嚐！

眼前這桌上一字排開繽紛的蔬果切片

這一系列極為眼熟的農產，聰明的你猜到今天的主角是誰了嗎？
當時小編看到這麼多樣的色彩，搭配著熟悉的表皮視感
讓我正在猜想它是甘藷的同時，腦海裡的異音讓我因繽紛的肉色退縮了幾步，那它到底是甚麼呢？
對於一貫打破沙鍋的小編來說，為了獲尋解答，在探詢資料的過程中，發掘出了它有趣的身世之謎！

原來這多彩的甘藷，在遙遠的萬年前，這種古老的作物就已被美洲的先民們所食用
更在這數百年間藉由哥倫布發現新大陸、麥哲倫繞地球首航之際，陸續的在歐、亞、非開始散佈番薯的足跡。
此外，當時的甘藷需要在熱帶的氣候之下才能長得良好
因此生活在氣候冷涼的歐洲的貴族間更將此視為珍貴的甜品食材
讓她除了原有的糧食角色外，更添加了點貴族氣。

我們目前台灣所食用的甘藷主要是於大航海時代經由西班牙人運送到關島、菲律賓等地，才輾轉傳至中國與台灣
而這特屬熱帶及亞熱帶的作物，目前除了寒冷地區外，幾乎在全球各地都著有它的蹤影。

更甚的是，曾幾何時，日本的地瓜竟然賣到了台灣，那一陣子著實讓我們島民見識了生活中所未曾見過的番薯
而紅色外皮下略白的薯肉意外的在台灣掀起了一陣浪潮，讓許多台灣人重新愛上了番薯的甜
也讓消費者們重新認識了這位最熟悉的陌生人
但國外的地瓜就真的比較好吃嗎？
這箇中的差異就留給諸位看倌自己嚐試比較囉！