我們將竭力以適合的價格、熱情的服務、把原汁原味的日本“和民”呈現給大家，努力將其打造為具有日式休閒風情餐廳。
“和民”海外推廣的基本理念是，通過打造“另一個豐盛、愉悅的家庭餐桌”，讓顧客在空間、時間上得到享受。通過營造與日常生活不同的空間，讓顧客能夠渡過舒暢、別緻的時光。
我們將繼續推廣超越傳統吃喝意義的“居食屋”這一新生態餐廳形式。
除了位於鬧市區的“和民”以外，為了讓郊外生活圈的顧客也能夠便捷地品嚐到地道的日本料理，我們開發了日本料理店“和亭”。
為了讓更多地方的顧客、更便捷、更實惠地品嚐Watami集團的獨創美味。
在保持日本“和民”風味的基礎之上，盡可能地使用當地食材，重點突出“手工”、“正宗（日式）”等特點。
香港地區的主打菜單包括生魚片、壽司、石鍋、天婦羅、蓋澆類等等，而台灣地區則主打生魚片、壽司、石鍋、天婦羅、以及套餐等。
除了料理以外，從店內裝修、到員工能否以愉快的心情工作等等，店內所有的元素都將保持Watami一貫的風格。
【店家環境照】
【菜單】
【美食】
【Google路線攻略】
從捷運站需步行約3分鐘唷
【店家資訊】
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