氣炸鍋的精神就是為炸物而生！想要少油又能吃到酥酥脆脆的炸物，用氣炸鍋就對了！
氣炸薯條太多人做過，我們今天拿到兩個很特別的薯製品-「松果薯球」和「薯花」
就跟我們一起迫不急待的用氣炸鍋來料理吧！
材料：松果薯球、薯花、油

「松果薯球」來自比利時，光看外型圓滾滾的就非常可愛，想趕快把它吃掉，因為螺旋狀球形的外表，所以被稱為松果薯球。

「薯花」同樣也來自比利時，是歐洲人會自己在家裡做的食物。
將搗碎的馬鈴薯泥和奶油、調味料混拌均勻，用擠花袋擠成一朵朵可愛的小花，所以稱為薯花，外型看起來也非常新鮮討喜。

用氣炸鍋炸東西方法都差不多，先在底部鋪上烤盤紙，材料不用退冰，直接均勻地鋪在上面，儘量不要重疊。

可以用塗的或噴油罐噴上一層薄薄的油，炸起來會更金黃酥脆

氣炸鍋預熱200度，炸15-18分鐘
 
完成！看起來真的非常美味！
 
試吃時間
不得不說這兩款薯球都非常好吃，味道也各有不同。

松果薯球吃起來跟一般的薯球比較像，外酥內軟，可以吃到馬鈴薯的原味，長長圓圓的形狀讓人有一種同時在吃薯球跟薯條的感覺，重點是外型很可愛，一端出來就可以讓大家驚呼連連，想試試看，小朋友對於這樣的外型更是無法抗拒。沾番茄醬吃更好吃！

薯花則是多了一個奶油的味道，也因此吃起來多了一分綿密感，奶香加上綿密感，比單純吃薯球更多了一分幸福的滿足感，但也比較容易膩，不會像松果薯球一樣一個接一個，好處是一次不會不小心吃太多。薯花可以沾番茄醬，或是撒胡椒鹽也非常適合。
 
總結來說這兩個東西都是非常容易用氣炸鍋料理的食材，獨特的外型，讓你在端出來的時候就很有面子，很適合喜歡嚐鮮的朋友、家裡有小孩的朋友，也是請客、辦派對的的掌握焦點的料理。
 
整體評價
好吃度：★★★★★
操作容易度：★★★★★