【新竹景點】新竹城隍廟。美食推薦懶人包!體驗中國民間信仰與寺廟巡禮

城隍為專門掌管陰間與陽間賞罰善惡的神明,因此城隍廟的佈置猶如古代的衙門。創建於清乾隆13(1748)年,其廟宇規模在當時是全臺之最,廟埕的市集小吃攤,成為新竹特色之一。


相片來源:中華民國交通部觀光局 

  服務電話  

03-522-3666

服務地址

新竹市北區中山路75號

交通資訊

【自行開車】

國道1號-新竹交流道下-光復路二段-東大路一段-中央路-中正路-中山路。

【大眾運輸】

搭臺鐵至新竹站下。


相片來源:新竹都城隍廟 

據史載,光緒17(1891)年,全臺官民在此舉辦護國祐民怯除災厄祈禱醮法會,晉封為新竹都城隍,為臺澎地區唯一的省級城隍廟,又因顯靈禦匪有功,光緒皇帝頒賜「金門保障」匾額,其後陸續獲歷代皇帝封贈,成為全臺官位最高的城隍爺。

城隍廟歷經多次翻修,現今廟貌重修於民國13年,殿宇雄偉,雕刻瑰麗,以三川殿及三疊式屋頂最具特色,廟內文武判官范、謝將軍及四捕快之雕琢精緻傳神。而懸掛在屋樑上的大鐵算盤,據說是城隍用來計算人世罪惡的,所以兩旁的對聯寫著「世事何須多計較,神天自有大乘除」。每至元宵,花燈、人群將廟宇妝點得熱鬧繽紛;每年中元節城隍出巡,更吸引各地信徒湧入。



相片來源:新竹都城隍廟

每年都會有表演與展覽活動,而且每至元宵,花燈、人群將廟宇妝點得熱鬧繽紛;每年中元節城隍出巡,更吸引各地信徒湧入。

附近因信徒湧入的關係,也蓬勃了周遭的小吃美食文化,就跟讓小編帶你吃遍新竹城隍廟美食吧!

1.王記蚵仔煎


相片來源:城隍廟小吃-王記蚵仔煎打卡專頁

王記蚵仔煎大約是從民國四十幾年開始賣,因為材料實在,加上自己獨特配置的醬汁,讓吃過的顧客有一致的口碑,所以一直到現在還是每天生意興隆。


相片來源:城隍廟小吃-王記蚵仔煎打卡專頁

王記的蚵仔煎吃起來到底是什麼味道呢?嗯,蚵仔鮮嫩,蔬菜青翠,包在外面的蕃薯粉調的剛剛好,吃起來不會太軟,又不會硬到破壞蚵仔的口感,再加上濃濃香香的醬汁,令人吃完一盤還想再吃一盤!據老闆娘說,每家蚵仔煎就是在拼那個醬汁啦!所以她們這個獨家秘方是不可以隨便傳出去的,來吃就知道了!

  服務電話  

03-5215625

03-5263217

營業時間

8:00AM ~ 9:00PM

公休日

每月第二、四個星期二公休

  交通地址  

中山路75號(城隍廟內戲台下)

2.阿忠肉圓


相片來源:阿忠肉圓打卡專頁

祖傳超過3代的古早經典美味,賣得是肉圓和一些傳統小吃,肉圓有分成包蔥和包筍的,如果無法抉擇,可以選擇綜合的即可。


相片來源:阿忠肉圓打卡專頁

綜合肉圓, 一顆包筍一顆包蔥, 筍和蔥的份量都不多, 但這份肉圓也是出奇的好吃, 我覺得重點是在他的醬汁和皮的Q勁, 口味很特別, 味道偏重, 和彰化肉圓或是嘉義黑皮肉圓都不同, 彰化肉圓的口味很傳統, 讓人一吃就能馬上知道這是台灣的傳統味, 也是一般大眾最熟悉的味道, 而嘉義黑皮肉圓著重在內餡, 豐富怪奇的內餡甚至還包了魯蛋, 口味也是和新竹大不同,有機會也是可以去嘗試看看唷。



相片來源:阿忠肉圓打卡專頁

這家阿忠肉圓看起來蠻有名的,連蔣故總統經國先生也光顧過,李登輝總統和宋楚瑜省長都有蒞臨過,如果想要買回家炸的話,是蠻建議直接帶一盒回家唷!

  服務電話  

(03)525-5054
0952218262

營業時間

07:00∼23:00,無休

  交通地址  

中山路75號(城隍廟內戲台旁)

3.鄭家魚丸燕圓

相片來源:鄭家魚丸燕圓打卡專頁

新竹廟口唯一一家魚丸專賣店,也擁有百年悠久歷史,許多老主顧最愛點一碗綜合丸子湯暖胃。店家選用深海魚打製魚漿,再以手工捏製成型,手工製作的魚丸口感特別Q彈,而同樣用魚漿製作、再加入紅麴等獨門配方的燕圓,坊間少見,粉紅色澤讓人光看就垂涎欲滴,配上帶肉豬大骨熬製而成的湯頭,美味大大提升。

相片來源:鄭家魚丸燕圓打卡專頁

鄭家魚丸與燕圓的特色就是它的骨仔肉湯,那是用大塊豬骨在熱鍋中一直熬煮,然後再將豬骨上的肉切片配上丸子所成。
一碗湯不過只有兩顆丸子,不過有好幾片肉片。反而很像是在吃鴨肉湯或羊肉湯的感覺那樣,你如果自己買這裡的丸子回去煮,沒有配上類似的做法,那可能是吃不出這裡的美味的。

至於燕圓跟魚丸的差異,燕圓基本上成分跟魚丸一樣,不過魚丸成分比較單純,燕圓則還有多加一些配方,有興趣的話你可以來嚐嚐看,也順便問問老闆。
骨仔肉魚丸湯跟骨仔肉燕圓湯,每次到新竹必吃的…燕圓和魚丸一樣好吃,不要單點湯..一定要吃骨仔肉加丸子..醬子才是好吃。

  服務電話  

03-525-8189

營業時間

06:30~22:30

  交通地址  

新竹市北區中山路75號 (城隍廟口前廣場 香爐正前方)

4.阿城號

相片來源:阿城號打卡專頁

老闆葉榮鈞的阿城號在新竹已有七十多年的歷史囉,因當時在廟口總會聚集很多人,像是走江湖賣膏藥的,拜拜的香客等等。話說當時只此一家別無分號,自曾祖父傳給老闆的祖父,祖父人稱阿城,於是這家城隍廟的開山老祖叫阿城號。


相片來源:阿城號打卡專頁

說到米粉,老闆說,炒米粉沒啥訣竅,水一開米粉下水燙開,立刻撈起來炒,不過看似簡單,其中不知道要花多少心血,多少技術,才能炒出一盤可口的米粉哩。米粉是純手工,靠著新竹的風晾乾而成的,所以吃起來特別的Q。再加上老闆獨門的滷汁,有五花肉、蒜泥,當然還有一些不為人知的秘密啦。

貢丸湯也是一絕,老闆自己做貢丸,純手工,據說一定要用熱豬肉也就是剛殺的豬肉,不可以用冷凍的豬肉,所以貢丸的彈性佳,根本不加其他添加劑,像市面上那種脆脆的貢丸,雖然脆但口感可就沒手工的貢丸好囉。湯頭是用大骨下去熬湯,不是白開水喔。什錦湯料多,菜頭(夏天是竹筍)、豬皮(Q喔)、白菜、紅蘿蔔...等等用煮貢丸的湯作墊底。

阿城號位於城隍廟裡面,只要進去逛一逛,或是隨便問一下,很容易就可以找到。

  服務電話  

03-528-4517

營業時間

07:00~21:30

  交通地址  

新竹市北區中山路75號

 

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