八里，是台北與大陸最早通商的港口，因為往來貿易頻繁，在最興盛時期甚至有13個行郊，這十三行就象徵著此地最燦爛繁榮的時期。隨著港口貿易衰退，八里的繁榮也漸漸失去光采，所幸近年來，在政府的努力下，不但重新整頓八里老街，還建設了大片綠地、露天咖啡座及造型獨特的博物館，讓八里蛻變出更動人的身影，打造出帶有法國悠閒文藝氣息和台灣原味的景點。
交通地址
交通地址 新北市八里區觀海大道
景觀特色
河岸景緻、人文景點、自然生態
交通資訊
國道一號：下五股交流道循107縣道接15號省道即可到達左岸公園。
【搭乘大眾運輸】
捷運：
1.搭乘捷運淡水線至淡水站下車後，沿金色水岸老街段步行至渡船頭搭乘八里淡水渡輪至八里左岸碼頭。
2.搭乘捷運淡水線至關渡站下車後轉乘紅13號公車，即可到達左岸公園。
特色美食
佘家孔雀蛤大王、三姐妹雙胞胎、福州兩相好等、宋記油心鹹蛋
佘家孔雀蛤大王
相片來源：八里美食佘家孔雀蛤大王總店
孔雀蛤在法式菜餚中又稱為淡菜，臺灣孔雀蛤的產地原在八里、嘉義、高雄沿海一帶。早年賣的都是第一代老闆一早到淡水河抓來的新鮮貨，近年來多從南部沿海進貨，讓孔雀蛤的美味得以繼續傳承延續。佘家孔雀蛤在老闆的獨特烹調方式下，以新鮮的孔雀蛤，搭配蔥蓉、辣椒、九層塔…等獨門醬料，現點現炒，成為遊客到八里必點的海鮮，遠近馳名。
聯絡電話
(02)26103103
(02)26101286
相關網址
http://0226103103.tw.tranews.com/
美食地址
新北市八里區渡船頭街22號
營業時間
冬季:10:30~20:30,夏季(5~11月):11:00~21:00(休除夕)
姊妹雙胞胎
相片來源：新北市政府觀光旅遊局、姊妹雙胞胎官網
位於八里渡船碼頭旁的姊妹雙胞胎，人氣鼎盛，每逢假日店前便大排長龍，其標榜添加了鮮奶的雙胞胎，吃起來奶香濃郁，加上炸得又酥又香，難怪讓人意猶未盡。
此外，甜香可口的甜甜圈，亦有好評。
聯絡電話
(02)26193532
相關網址
http://0226103103.tw.tranews.com/
美食地址
新北市八里區渡船頭街25號
營業時間
09:00 ~賣完為止 (全年無休)
宋記食品
八里「宋記紅油心蛋」是來到八里時，龍米路上要轉進八里老街最好認的招牌，只要看到「宋記紅油心蛋」的大招牌就代表八里老街到了，提醒要來八里的朋友們，看到招牌就要開始找停車位囉，在老街的四週都有許多的公家及私人停車位，停車價錢其實都不會差太多。關於宋家的紅油心蛋及糖心皮蛋來源，是因為宋家老一輩的人是經營養鴨的產業，但隨著時代的變遷，宋家下一代將傳統產業轉變成多元化的經營方式，稟持著對該事業的熱情與執著，再加上充份的養殖經驗，所以鴨蛋的新鮮與否都能一目了然。宋記紅油心蛋和糖心皮蛋都是來自宜蘭鴨寮，嚴選顆顆飽滿的鴨蛋，經過一道又一道的繁雜手續流程，才變成了紅油心蛋和糖心皮蛋。
聯絡電話
(02)26102456
相關網址
http://0226103103.tw.tranews.com/
美食地址
新北市八里區龍米路二段172號
營業時間
平日:09:00~21:00,假日8:00~22:00(全年無休)
福州兩相好
相片來源：新北市政府觀光旅遊局
於民國73年就在八里左岸開業的福州兩相好，當時店招牌兩相好(又名雙胞胎)也成為紅遍八里的著名小吃，來到八里，不吃上幾粒兩相好，可說是這趟旅途的最大憾事！不只兩相好，包括麻花捲及其他餡餅的口味之所以如此吸引人，秘密就在於「福州兩相好」至今仍遵循古法的手工製作方式，每一產品都是經過繁複手續揉製而成，過程保證不添加任何人工色素、香料以及防腐劑。「福州兩相好」致力傳承家鄉美味的用心，才讓多年前就令人驚艷的好滋味，歷經了雙十年頭都沒有改變。入口，一樣讓人深深感動！
聯絡電話
(02)26194730
美食地址
新北市八里區米倉里渡船頭街30號
營業時間
10:00~20:00(全年無休)
如果有機會來八里左岸走走，一定要來品嘗一下這些經典的在地美食唷~！
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